Les biscuits à 2 ingrédients sont des biscuits à base de bananes, muesli et/ou pépites de chocolat.
Faciles et rapides à préparer, ils ont idéaux au petit déjeuner ou lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 10 min |
| Temps de repos : 10 min |
| Temps de cuisson : 15 min |
| Temps total : 35 min |
| Ingrédients : 20 biscuits |
| 300 g de bananes mûres (environ 2) |
| 100 g de muesli |
| pépites de chocolat noir (option) |
Préparation :
- Verser le muesli dans un bol.
- Éplucher les bananes, retirer les filaments et couper en petits morceaux.
- Placer les morceaux de banane dans un pilon à pommes de terre et réduire en purée.
- Déposer la purée obtenue dans le bol avec le muesli.
- Bien mélanger à la cuillère puis, ajouter éventuellement les pépites de chocolat.
- Mélanger de nouveau à la cuillère pour répartir uniformément les pépites de chocolat.
- Munir une plaque de cuisson de papier sulfurisé et former de petits tas de pâte avec une cuillère, en prenant soin de bien compacter les biscuits et de les espacer.
- Placer 5 à 10 min au congélateur.
- Préchauffer le four en mode statique à 180° C.
- Enfourner durant 15 min environ.
- Sortir du four, retirer délicatement et transférer sur une grille.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
“La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur.”
Théodore Zeldin