Le gâteau 3 ingrédients au chocolat est un gâteau à base de chocolat noir, beurre et oeufs.
Facile et rapide à préparer, fondant et parfumé, il est idéal pour les collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 25 min |
| Temps total : 40 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 450 g de chocolat noir 55 % |
| 220 g de beurre à température ambiante |
| 5 œufs |
Préparation :
- Hacher le chocolat dans un bol et faire fondre au bain-marie avec le beurre à température ambiante haché.
- Remuer jusqu’à dissolution complète puis éteindre et laisser refroidir.
- Battre les œufs dans un bol au fouet électrique.
- Ajouter le chocolat fondu et mélanger avec une spatule.
- Verser la pâte dans un moule de 22 cm muni de papier sulfurisé.
- Ensuite, placer sur une casserole pleine d’eau.
- Préchauffer le four en mode statique à 170°C.
- Enfourner durant 5 min puis couvrir de papier aluminium et poursuivre la cuisson durant 15 min.
- Sortir et laisser refroidir.
- Saupoudrer de sucre glace.
- Servir et déguster !