GÂTEAU 3 INGRÉDIENTS AU CHOCOLAT : la recette facile

Le gâteau 3 ingrédients au chocolat est un gâteau à base de chocolat noir, beurre et oeufs.

Facile et rapide à préparer, fondant et parfumé, il est idéal pour les collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 25 min
Temps total : 40 min
Ingrédients : 6 personnes
450 g de chocolat noir 55 %
220 g de beurre à température ambiante
5 œufs

Préparation :

  • Hacher le chocolat dans un bol et faire fondre au bain-marie avec le beurre à température ambiante haché.
  • Remuer jusqu’à dissolution complète puis éteindre et laisser refroidir.
  • Battre les œufs dans un bol au fouet électrique.
  • Ajouter le chocolat fondu et mélanger avec une spatule. 
  • Verser la pâte dans un moule de 22 cm muni de papier sulfurisé.
  • Ensuite, placer sur une casserole pleine d’eau.
  • Préchauffer le four en mode statique à 170°C.
  • Enfourner durant 5 min puis couvrir de papier aluminium et poursuivre la cuisson durant 15 min.
  • Sortir et laisser refroidir.
  • Saupoudrer de sucre glace.
  • Servir et déguster !