Les tranches d’amandes 5 minutes sont de petits gâteaux à base de pâte feuilletée, oeuf, amandes et sucre qui se réalisent en moins de 5 minutes.
Faciles et rapides à réaliser, croustillants et savoureux, ils sont parfaits comme en-cas ou lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : faible |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 10 min |
| Temps total : 15 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 1 pâte feuilletée |
| 1 blanc d’oeuf légèrement battu |
| amandes effilées |
| sucre |
Préparation :
- Dérouler la pâte feuilletée, badigeonner de blanc d’oeufs et saupoudrer les amandes sur le dessus.
- Saupoudrer généreusement de sucre.
- Avec un couteau bien aiguisé, découper des lanières dans les deux sens pour former de petits rectangles.
- Déposer séparément sur une plaque à pâtisserie munie de papier sulfurisé.
- Préchauffer le four en mode statique à 200ºC.
- Enfourner environ 10 min jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Sortir et laisser refroidir.
- Servir et déguster !