La crème de miel est une préparation à base de miel liquide et de miel cristallisé à parts égales mélangés et fouettés ensemble durant 20 min au moins.
Facile et rapide à préparer, cette crème est idéale à tartiner lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : faible |
| Temps de préparation : 20 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : – |
| Temps total : 20 min |
| Ingrédients : selon ses besoins |
| 1 moitié de miel liquide (miel d’acacia) |
| 1 moitié de miel cristallisé (miel dense et granuleux) |
Préparation :
- Dans un bol, ajouter les deux miels en quantités égales.
- Fouetter avec un mixeur électrique durant au moins 20 min à vitesse moyenne-basse.
- Plus le miel est fouetté, plus le miel sera crémeux.
- Une fois prêt, transférer la crème de miel obtenue dans un bocal hermétique.
- Conserver à température ambiante.
- Déguster !
“On doit mettre tout son cœur dans la cuisine.”
Rosa Lewis
