CRÈME DE MIEL : la recette facile

La crème de miel est une préparation à base de miel liquide et de miel cristallisé à parts égales mélangés et fouettés ensemble durant 20 min au moins.

Facile et rapide à préparer, cette crème est idéale à tartiner lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : faible
Temps de préparation : 20 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson :
Temps total : 20 min
Ingrédients : selon ses besoins
1 moitié de miel liquide (miel d’acacia)
1 moitié de miel cristallisé (miel dense et granuleux)

Préparation :

  • Dans un bol, ajouter les deux miels en quantités égales.
  • Fouetter avec un mixeur électrique durant au moins 20 min à vitesse moyenne-basse.
  • Plus le miel est fouetté, plus le miel sera crémeux. 
  • Une fois prêt, transférer la crème de miel obtenue dans un bocal hermétique.
  • Conserver à température ambiante.
  • Déguster !