La crème Rocher est une crème à base de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes, crème fraiche, gaufrettes aux noisettes, noisettes et marasquin.
Facile et rapide à préparer, cette crème s’inspirant des rochers pralinés est idéale en dessert à la cuillère ou pour garnir tartes et gâteaux.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 10 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : – |
| Temps total : 10 min |
| Ingrédients : pour environ 650 g de crème |
| 300 g de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes |
| 200 ml de crème fraiche |
| 100 g de gaufrettes aux noisettes |
| 80 g de noisettes |
| 2 c. à c. de marasquin |
Préparation :
- Verser la crème dans un bol et fouetter.
- Ajouter la pâte à tartiner et mélanger délicatement pour ne pas démonter la crème.
- Mettre les noisettes au mixeur et hacher assez finement sans réduire en poudre.
- Ajouter au mélange.
- Émietter les gaufrettes et ajouter au mélange.
- Verser le marasquin et remuer délicatement.
- Verser la crème dans un bol.
- Servir et déguster !
