CRÈME ROCHER : la recette facile

La crème Rocher est une crème à base de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes, crème fraiche, gaufrettes aux noisettes, noisettes et marasquin.

Facile et rapide à préparer, cette crème s’inspirant des rochers pralinés est idéale en dessert à la cuillère ou pour garnir tartes et gâteaux.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson :
Temps total : 10 min
Ingrédients : pour environ 650 g de crème
300 g de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes
200 ml de crème fraiche
100 g de gaufrettes aux noisettes
80 g de noisettes
2 c. à c. de marasquin

Préparation :

  • Verser la crème dans un bol et fouetter.
  • Ajouter la pâte à tartiner et mélanger délicatement pour ne pas démonter la crème.
  • Mettre les noisettes au mixeur et hacher assez finement sans réduire en poudre.
  • Ajouter au mélange.
  • Emietter les gaufrettes et ajouter au mélange.
  • Verser le marasquin et remuer délicatement.
  • Verser la crème dans un bol.
  • Servir et déguster !