GÂTEAU À LA VANILLE SANS OEUFS NI PRODUITS LAITIERS : la recette facile

Le gâteau à la vanille sans oeufs ni produits laitiers est un gâteau à base de farine, suce de canne, amidon de maïs, levure, yaourt au soja, huile, lait de soja et vanille.

Facile à réaliser, sans oeufs ni produits laitiers, ce gâteau vegan savoureux qui se prépare en moins de 5 minutes est idéal lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 40 min
Temps total : 45 min
Ingrédients : 6/8 personnes
375 g de farine
190 g de sucre de canne
20 g d’amidon de maïs
1 sachet de levure chimique
200 g de yaourt soja
120 ml d’huile
200 g de lait de soja
1 c. à c. d’extrait de vanille
sucre glace

Préparation :

  • Verser la farine, l’amidon de maïs, le sucre et la levure dans un bol. Remuer avec une cuillère en bois.
  • Puis, ajouter l’huile, le lait , le yaourt et l’extrait de vanille.
  • Mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène.
  • Vers er la pâte dans un moule à cheminée (type Bundt ou ciambella) de 23 à 24 cm de diamètre beurré et fariné.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
  • Enfourner durant 40 min.
  • Sortir et laisser refroidir.
  • Saupoudrer de sucre glace.
  • Servir et déguster !

 


En savoir plus sur CULTURE CRUNCH

Abonnez-vous pour recevoir les derniers articles par e-mail.