GÂTEAU 5 MINUTES AUX PÊCHES AU SIROP : la recette facile

Le gâteau 5 minutes aux pêches au sirop est un gâteau à base de farine, sucre, sirop de pêches, huile, oeufs, citron, levure, sel et pêches au sirop.

Facile et rapide à réaliser, doux, moelleux et délicieusement parfumé, il est idéal lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 30 min
Temps total : 35 min
Ingrédients : 6 personnes
350 g de farine
200 g de sucre
130 ml de sirop de pêches
130 g d’huile
3 œufs
1 citron (zeste râpé)
1 sachet de levure
1 pincée de sel
1 boite de pêches au sirop

Préparation :

  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
  • Dans un bol, battre les œufs avec le sucre et une pincée de sel jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.
  • Ajouter le zeste de citron et l’huile, tout en continuant de battre.
  • Verser également le sirop de pêche et enfin la farine préalablement tamisée avec la levure.
  • Munir un moule de 22 à 24 cm de diamètre de papier sulfurisé.
  • Verser le mélange dans le moule.
  • Répartir les morceaux de pêches au sirop de façon radiale sur le dessus.
  • Enfourner durant environ 30 min.
  • Faire le test du cure-dent qui doit ressortir sec du centre du gâteau si ce dernier est cuit.
  • Sortir et laisser refroidir.
  • Saupoudrer éventuellement de sucre glace.
  • Servir et déguster !