GÂTEAU 7 POTS À L’ORANGE : la recette facile

Le gâteau 7 pots à l’orange est un gâteau à base de farine, sucre, amidon de maïs, huile, yaourt à l’orange, marmelade d’orange, vanille, levure, orange et oeufs.

Facile à préparer, moelleux et délicieusement parfumé, ce gâteau est idéal pour les collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 45 min
Temps total : 1 h 
Ingrédients : 6 personnes
2 pots de farine
2 pots de sucre
1 pot d’amidon de maïs
1 pot d’huile
1 pot de yaourt à l’orange (125 ml)
2 c. à s. de marmelade d’orange
1 c. à c. d’extrait de vanille
16 g de levure chimique
1 orange
2 œufs

Préparation :

  • Préchauffer le four en mode statique à 180° C.
  • Dans un bol, travailler les œufs et le sucre au fouet électrique jusqu’à obtenir un mélange gonflé et mousseux.
  • Ajouter ensuite le yaourt et l’huile et continuer à fouetter.
  • Ajouter également la levure, l’extrait de vanille, la farine et l’amidon et continuer à travailler au fouet jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  • Verser la pâte dans un moule de 20 cm de diamètre muni de papier sulfurisé.
  • Badigeonner avec de la marmelade d’orange sur le dessus de la pâte et décorer avec de fines tranches d’orange confites. 
  • Enfourner durant 40 à 45 min.
  • Faire le test du cure-dent qui doit ressortir sec du centre du gâteau si ce dernier est cuit.
  • Une fois cuit, sortir du four et laisser refroidir.
  • Saupoudrer de sucre glace ou décorer avec de fines tranches d’orange confites. 
  • Servir.
  • Déguster !