CRÈME DESSERT AU CITRON : la recette facile

La crème dessert au citron est une crème à base de crème fraiche, yaourt au citron et citron.

Facile et rapide à réaliser, onctueuse et délicieusement parfumée au citron, elle est idéale en dessert à la cuillère ou pour garnir les gâteaux.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : –
Temps total : 5 min
Ingrédients : 6 personnes
300 g de crème fraiche sucrée (ou 300 g de crème fraiche non sucrée et 100 g de sucre glace
100 g de yaourt au citron
2 citrons (zeste râpé)

Préparation :

  • Râper le zeste de 2 citrons, puis mettre de côté.
  • Dans un grand bol, fouetter la crème.
  • Ajouter ensuite le yaourt au citron et le zeste râpé.
  • Mélanger le tout délicatement à l’aide d’une spatule en effectuant des mouvements lents de bas en haut jusqu’à obtenir une crème homogène.
  • Si la crème est trop ferme, ajouter quelques gouttes d’eau ou de lait.
  • Verser la crème dans des bols ou des verres.
  • Décorer avec un zeste de citron râpé.
  • Mettre au réfrigérateur durant 1 h.
  • Servir et déguster !

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