Les truffes au chocolat blanc et aux noisettes sans cuisson sont des truffes à base de génoise, chocolat blanc, lait concentré et noisettes grillées.
Faciles et rapides à réaliser, sans cuisson, elles sont parfaites comme en-cas tout le long de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : 50 min |
| Temps de cuisson : – |
| Temps total : 15 min + 50 min (repos) |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 250 g de génoise ou de cake |
| 200 g de chocolat blanc |
| 100 g de lait concentré |
| 50 g de noisettes grillées |
Préparation :
- Émietter la génoise ou le cake avec les mains.
- Mélanger avec du lait concentré et mettre au réfrigérateur durant au moins 30 min.
- Façonner de petites boules avec les mains et tremper dans le chocolat blanc fondu au préalable au bain-marie.
- Couvrir avec les grains de noisettes.
- Mettre au réfrigérateur durant au moins 20 min.
- Servir et déguster !
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