POULET AU CITRON ET AU THYM : la recette facile

Le poulet au citron et au thym est un plat à base de blancs de poulet, citron, farine, huile et thym.

Facile et rapide à préparer, savoureux, il est idéal lors des repas accompagné de pommes de terre bouillies et d’une salade verte.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 10 min
Temps total : 20 min
Ingrédients : 4 personnes
8 tranches de blancs de poulet
2 citrons
100 g de farine
huile d’olive
thym frais

Préparation :

  • Mettre la farine dans un grand bol.
  • Couper les blancs de poulet en lanières.
  • Passer dans la farine de tous les côtés, bien couvrir et secouer l’excédent.
  • Dans une grande poêle, verser de l’huile et laisser chauffer sur la flamme.
  • Ajouter les feuilles de thym.
  • Faire cuire les morceaux de poulet durant environ 10 min à feu doux.
  • Retourner de temps en temps avec une cuillère et assaisonner.
  • Verser le jus de citron en fin de cuisson et mélanger.
  • Servir et déguster !

 


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