Le poulet au citron et au thym est un plat à base de blancs de poulet, citron, farine, huile et thym.
Facile et rapide à préparer, savoureux, il est idéal lors des repas accompagné de pommes de terre bouillies et d’une salade verte.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 10 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 10 min |
| Temps total : 20 min |
| Ingrédients : 4 personnes |
| 8 tranches de blancs de poulet |
| 2 citrons |
| 100 g de farine |
| huile d’olive |
| thym frais |
Préparation :
- Mettre la farine dans un grand bol.
- Couper les blancs de poulet en lanières.
- Passer dans la farine de tous les côtés, bien couvrir et secouer l’excédent.
- Dans une grande poêle, verser de l’huile et laisser chauffer sur la flamme.
- Ajouter les feuilles de thym.
- Faire cuire les morceaux de poulet durant environ 10 min à feu doux.
- Retourner de temps en temps avec une cuillère et assaisonner.
- Verser le jus de citron en fin de cuisson et mélanger.
- Servir et déguster !
