SANGRIA SANS ALCOOL

La sangria sans alcool est une boisson à base de jus de citron, orange, pommes et raisins ainsi que des fruits coupés en cubes (pommes, poires, ananas, pêches, …).

Le nom de cette boisson viendrait de l’expression « sang-gris » des Antilles (boisson à base de vin, de sucre, de citron et d’épices) issue du monde de la flibuste. En effet, les pirates avaient ainsi pris l’habitude de mélanger de la poudre à leur vin afin d’en relever le goût, ce qui engendrait une boisson de couleur grise. C’est au XIXe siècle que les premières références à cette boisson furent faites sur le continent américain. Le père Esteban Torres auteur du Dictionnaire de la langue castillane rapporte dès 1788, que cette boisson, inventée par les Anglais, se buvait beaucoup dans les colonies françaises et britanniques des Antilles.

Facile et rapide à préparer, sans alcool, cette boisson délicieuse et savoureuse est parfaite lors de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Ingrédients : 4 personnes
100 ml de jus de citron
100 ml de jus d’orange
100 ml de jus de pomme
400 ml de jus de raisin entier rouge ou blanc
fruits coupés en cubes : pommes, poires, ananas, pêches, citrons, oranges, kiwis, pastèques… / feuilles de menthe (option)

Préparation :

  • Laver et couper les fruits en cubes.
  • Ajouter le jus de citron, le jus de pommes et le jus d’orange dans une grande carafe.
  • Ajouter le jus de raisin et mélanger.
  • Finir par les fruits coupés, des feuilles de menthe et des glaçons.
  • Servir et déguster !

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