Les bâtonnets de pâte feuilletée aux courgettes et au jambon sont une préparation à base de pâte feuilletée, jambon de pays, courgettes, oeuf et oignon.
Faciles et rapides à préparer, savoureux, ils sont idéaux en apéritifs ou en entrée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : 5 min |
| Temps de cuisson : 20 min |
| Temps total : 40 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 1 rouleau de pâte feuilletée |
| 100 g de jambon de pays |
| 2 à 3 courgettes |
| 1 oeuf |
| 1/2 oignon |
Préparation :
- Laver les courgettes et râper avec une grosse râpe.
- Eplucher l’oignon et hacher finement.
- Dans un petit bol, battre l’œuf .
- Dérouler la pâte feuilletée, laisser reposer 5 min à température ambiante puis badigeonner d’œuf battu.
- Sur le moitié de la pâte, disposer le mélange de courgettes et d’oignon haché puis recouvrir avec les tranches de jambon.
- Replier la moitié de pâte sans garniture sur la première partie garnie.
- Avec une roue, faire des bandes de 2 à 3 cm de largeur.
- Entortiller les bandes sur elles-mêmes et brosser à nouveau la surface avec l’oeuf.
- Préchauffer le four en mode statique à 180 ° C.
- Enfourner durant 15 à 20 min.
- Sortir et laisser refroidir.
- Servir et déguster !