PAIN PLAT AUX COURGETTES ET AU FROMAGE

Le pain plat aux courgettes et au fromage est une préparation à base de courgettes, eau, farine, parmesan, huile d’olive, sel et poivre.

Facile et rapide à préparer, savoureux, il est parfait lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : faible

Temps de préparation : 15 min

Temps de repos : –

Temps de cuisson : 40 min

Temps total : 55 min

Ingrédients : 6 personnes

350 g de courgettes

350 ml d’eau

200 g de farine

50 g de parmesan

50 ml d’huile d’olive

sel/poivre

Préparation :

• Laver et éplucher les courgettes, puis couper en tranches très fines.
• Dans un bol, mélanger la farine, le parmesan, le sel et le poivre. 
• Ajouter l’eau et l’huile et bien mélanger. 
• Ajouter les courgettes tranchées à la pâte.
• Verser la préparation dans un moule rectangulaire muni de papier sulfurisé. 
• Niveler, répartir les courgettes uniformément, puis recouvrir d’un filet d’huile. 
• Préchauffer le four en mode statique à 180° C.
• Enfourner environ 40 min. 
• Sortir du four et laisser refroidir.
• Servir et déguster !