Le cake aux amandes aux pépites de chocolat est un cake à base de beurre, sucre, vanille, oeufs, farine, amandes, levure, lait et pépites de chocolat.
Facile et rapide à réaliser, moelleux et délicieux, il est parfait lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : faible |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 45 min |
| Temps total : 1 h |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 125 g de beurre |
| 120 g de sucre |
| 1 sachet de sucre vanillé |
| 3 oeufs |
| 150 g de farine |
| 70 g de poudre d’amandes |
| 1 sachet de levure |
| 100 ml de lait |
| 60 g de pépites de chocolat |
Préparation :
- Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
- Dans un bol, battre le beurre avec le sucre vanillé. Ajouter les oeufs battus et mélanger.
- Tamiser et mélanger doucement la farine, la poudre d’amandes et la levure au-dessus de la préparation.
- Ajouter le lait, et mélanger. Puis ajouter les pépites, et mélanger délicatement.
- Verser la pâte dans un moule à cake muni de papier sulfurisé.
- Enfourner durant environ 45 min.
- Sortir et laisser refroidir le cake avant de démouler.
- Servir et déguster.