Les boulettes de thon et de pommes de terre sont une préparation à base de pommes de terre, thon, persil, oeuf, huile, chapelure, sel et poivre.
Faciles et rapides à réaliser, légères, cuites au four, elles sont parfaites lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : faible |
| Temps de préparation : 20 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 30 min |
| Temps total : 50 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 300 g de pommes de terre |
| 250 g de thon |
| persil |
| 1 oeuf |
| huile |
| chapelure |
| sel / poivre |
Préparation :
- Faire bouillir les pommes de terre dans une casserole avec beaucoup d’eau.
- Écraser les pommes de terre et mettre dans un bol avec le thon, le persil haché, la chapelure, le sel et le poivre.
- Battre ensuite l’œuf et ajouter à la préparation.
- Bien mélanger et façonner les boulettes de viande.
- Déposer sur une plaque de cuisson munie de papier sulfurisé.
- Ajouter un filet d’huile sur les boulettes.
- Préchauffer le four en mode statique à 200°C.
- Enfourner durant environ 15 min, puis retourner et faire cuire 15 min supplémentaires.
- Servir chaudes.
- Déguster !
