AIGUILLETTES DE POULET À L’ANANAS

Les aiguillettes de poulet à l’ananas est un plat à base de poulet, ananas, sucre, eau, huile d’olive, herbes, oignons, vinaigre, sel et poivre.

Faciles et rapides à préparer, savoureuses, elles sont parfaites au déjeuner ou au diner.

Niveau de difficulté : faible
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos : 2 h
Temps de cuisson : 30 min
Temps total : 45 min + 2 h (repos)
Ingrédients : 6 personnes
10 aiguillettes de poulet
1/2 ananas
1 c. à c. de sucre
125 ml d’eau
huile d’olive
persil, sauge, thym, romarin, piment
2 oignons nouveaux
vinaigre
sel/poivre

Préparation :

  • Laver les aiguillettes de poulet et bien sécher avec du papier absorbant.
  • Mettre les aiguillettes dans un plat allant au four, assaisonner de persil haché, sauge, thym, romarin et piment, puis ajouter un filet d’huile et laisser mariner durant 2 h en les retournant de temps en temps.
  • Ajouter 125 ml d’eau dans le plat et faire cuire à 200 ° C durant 20 à 25 min.
  • Nettoyer l’ananas, couper en morceaux et en rondelles et mettre dans un bol.
  • Ajouter le sucre, le vinaigre, les oignons nouveaux coupés en rondelles et une pincée de sel, puis laisser mariner durant la cuisson des aiguillettes de poulet.
  • Ajouter enfin le mélange d’ananas au plat de poulet, puis faire cuire encore 10 min et servir chaudes.
  • Déguster !

En savoir plus sur CULTURE CRUNCH

Abonnez-vous pour recevoir les derniers articles par e-mail.