| Niveau de difficulté : faible |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 15 min |
| Temps total : 30 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 1/2 kg de potiron jaune |
| huile / sel |
Préparation :
- Couper le potiron en morceaux, enlever la peau, les graines et les filaments.
- Pour obtenir les chips, couper en fines tranches d’environ 3 mm d’épaisseur au coupe-légumes ou à l’éplucheur de pommes de terre.
- Dans une casserole, verser beaucoup d’huile.
- Une fois chaude, tremper les copeaux de potiron.
- Lorsqu’ils commencent à dorer, retourner, laisser quelques minutes et égoutter sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
- Saler.
- Servir et déguster !