CHIPS MINUTE DE POTIRON

Niveau de difficulté : faible
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 15 min
Temps total : 30 min
Ingrédients : 6 personnes
1/2 kg de potiron jaune
huile / sel

Préparation :

  • Couper le potiron en morceaux, enlever la peau, les graines et les filaments.
  • Pour obtenir les chips, couper en fines tranches d’environ 3 mm d’épaisseur au coupe-légumes ou à l’éplucheur de pommes de terre.
  • Dans une casserole, verser beaucoup d’huile.
  • Une fois chaude, tremper les copeaux de potiron.
  • Lorsqu’ils commencent à dorer, retourner, laisser quelques minutes et égoutter sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
  • Saler.
  • Servir et déguster !