GÂTEAU 5 MINUTES AU YAOURT SANS BEURRE NI HUILE

Le gâteau 5 minutes au yaourt sans beurre est un gâteau à base de yaourt, sucre, oeufs, farine, levure, citron et sel.

Facile et rapide à préparer, léger et moelleux, il est parfait lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : faible
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 40 min
Temps total : 45 min
Ingrédients : 6 personnes
3 pots de yaourt maigre
200 g de sucre en poudre
3 oeufs
200 g de farine
1 sachet de levure
1 citron (zeste râpé)
1 pincée de sel

Préparation :

  • Dans un bol, battre les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et moelleux.
  • Ajouter le yogourt tout en continuant de mélanger.
  • Sans cesser de fouetter, verser la farine tamisée au préalable avec la levure chimique.
  • Ajouter ensuite le zeste de citron et une pincée de sel.
  • Fouetter durant quelques minutes puis verser le mélange dans un moule de 23 à 24 cm de diamètre muni de papier sulfurisé.
  • Préchauffer le four en mode statique à 170 ° C.
  • Enfourner durant environ 40 min.
  • Sortir du four et laisser refroidir.
  • Servir et déguster !