La crème 5 minutes au nougat blanc est une crème à base de nougat blanc, crème liquide, mascarpone, lait concentré et vanille.
Facile et rapide à préparer, douce, onctueuse et délicieuse, elle est parfait en dessert à la cuillère ou pour garnir entremets et gâteaux.
| Niveau de difficulté : faible |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : – |
| Temps total : 5 min |
| Ingrédients : 4 personnes |
| 100 g de nougat blanc aux amandes |
| 250 g de crème liquide fraîche + 250 g de mascarpone |
| 2 c. à s. de lait concentré sucré |
| 1 pincée de vanille |
Préparation :
- Couper le nougat en petits morceaux avec un couteau.
- Verser la crème fraîche dans un grand bol, ajoutez une pincée de vanille et le lait concentré.
- Commencer à fouetter durant 1 min
- Puis, ajouter la moitié du nougat et mélanger le tout durant 2 à 3 min.
- Couper le nougat en petits morceaux avec un couteau.
- Verser la crème fraîche dans un grand bol, ajoutez une pincée de vanille et le lait concentré.
- Commencer à fouetter durant 1 min
- Puis, ajouter la moitié du nougat et mélanger le tout durant 2 à 3 min.
Citation sur la cuisine :
« La découverte d’ un mets nouveau fait plus pour le bonheur du genre humain que la découverte d’ une étoile. »
Anthelme Brillat-Savarin