CAKE AU FROMAGE DE CHÈVRE ET AUX NOIX

Le cake au fromage de chèvre et aux noix est un cake salé à base de farine, lait, fromage de chèvre, noix, œufs, huile, levure, sel et poivre.

Facile et rapide à réaliser, savoureux et au goût authentique, il est parfait en entrée ou en plat accompagné d’une salade verte.

Niveau de difficulté : faible
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 45 min
Temps total : 1 h
Ingrédients : 6 personnes
150 g de farine
120 ml de lait
175 g de fromage de chèvre
50 g de cerneaux de noix
3 œufs
75 ml d’huile
1 c. à c. de levure chimique
sel
poivre

Préparation :

  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
  • Beurrer un moule à cake.
  • Mixer les cerneaux de noix et mettre de côté.
  • Dans un bol, ajouter les œufs, le lait, l’huile, la farine, la levure, le sel et le poivre. Bien mélanger.
  • Couper le fromage de chèvre en petits carrés et ajouter à la préparation avec les noix mixées.
  • Mélanger le tout et verser dans le moule à cake.
  • Enfourner durant 35 à 45 min.
  • Sortir du four et laisser refroidir.
  • Servir et déguster !

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