Le gâteau 10 minutes à l’eau est un gâteau à base de farine, sucre, huile, eau, œufs, levure chimique, vanille ou citron.
Facile et rapide à préparer, doux et moelleux, sans beurre, il est parfait lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : faible |
| Temps de préparation : 10 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 40 min |
| Temps total : 50 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 250 g de farine |
| 250 g de sucre |
| 125 ml d’huile |
| 130 ml d’eau |
| 3 œufs |
| 16 g de levure chimique |
| extrait de vanille ou zeste de citron râpé |
| sucre glace |
Préparation :
- Dans un bol, travailler les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange clair et légèrement mousseux.
- Ajouter l’eau, l’huile et l’extrait de vanille.
- Ajouter petit à petit la farine et la levure chimique tamisées ensemble jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Verser dans un moule à savarin de 24 cm de diamètre beurré au préalable.
- Préchauffer le four en mode statique à 180° C.
- Enfourner durant environ 35 à 40 min.
- Sortir du four et laisser refroidir complètement avant de démouler.
- Saupoudrer un peu de sucre glace sur le dessus.
- Servir et déguster !