GRATIN DE POMMES GRAND-MÈRE

Le gratin de pommes grand-mère est un gâteau à base de pommes, yaourt, œufs, amidon de maïs, vanille, vanille, citron et amandes effilées.

Facile et rapide à préparer, léger et délicieux, il est parfait en fin de repas ou lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 30 min
Temps total : 45 min
Ingrédients : 6 personnes
2 pommes
250 g de yaourt nature
2 œufs
100 g de sucre
35 g d’amidon de maïs
20 ml de vanille liquide
1 sachet de sucre vanillé
1 citron (jus)
30 g d’amandes effilées

Préparation :

  • Laver, peler, épépiner et couper les pommes en morceaux.
  • Mettre dans un plat et arroser de jus de citron.
  • Dans un bol, fouetter les œufs avec le sucre.
  • Ajouter le yaourt nature et l’amidon de maïs. Ajouter la vanille liquide. Mélanger.
  • Beurrer un plat allant au four.
  • Verser la préparation dans un moule de 26 à 27 cm de diamètre beurré et fariné.
  • Répartir les pommes sur le dessus.
  • Parsemer d’amandes effilées et saupoudrer de sucre vanillé.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
  • Enfourner durant environ 30 min.
  • Sortir et servir tiède ou froid.
  • Déguster !