EXPRESSIONS IMAGÉES AVEC DES LÉGUMES

Les expressions imagées avec des légumes sont très nombreuses et souvent à connotation péjorative ou négative.

Un légume est la partie comestible d’une espèce potagère, parfois étendue aux champignons comestibles et à certaines algues. Il peut s’agir d’une racine (carotte, betterave rouge), d’un tubercule (pomme de terre, topinambour), d’un bulbe (oignon), d’une jeune pousse (asperge), d’une pseudo-tige (poireau), d’un pétiole (bette, céleri), d’un ensemble de feuilles (laitue, endive), d’une fleur (artichaut, chou-fleur, brocoli), d’un fruit (tomate, concombre, banane), ou d’une graine (pois, fèves, haricots, etc.)…

Suivant le légume utilisé dans l’expression, les significations différent fortement. Nous avons repris certaines de ces expressions courantes.

Artichaut, asperge 
avoir un cœur d’artichaut un cœur inconstant, se dit d’un amoureux volage
l’asperge du pauvrele poireau
aller aux asperges faire le trottoir
grand comme une asperge très grand
Blé 
envoyer un blé d’Inde formuler une remarque désobligeante, propager une fausse rumeur
enragé comme un blé d’Inde furieux
pousser un blé d’Indeblesser, taquiner
recevoir un blé d’Indeessuyer une remontrance
Carottes 
avoir ses carottes cuitesêtre mourant
avoir les cheveux carottes  Avoir les cheveux de couleur rousse (roux)
chier des carottesêtre constipé
la carotte ou le bâton l’incitation ou la menace
les bœufs-carottes argot de police « l’inspection générale des services
les carottes sont cuites tout est fini, perdu
marcher à la carotteagir en étant poussé par l’appât du gain
tirer une carotte à quelqu’un tromper; extorquer de l’argent par un mensonge
Champignon 
appuyer sur le champignonaller plus vite
pousser comme un champignon se développer rapidement
venir comme un champignon se développer rapidement
Châtaigne 
recevoir une châtaigne donner une châtaigne / recevoir un coup de poing
Chou 
aller planter ses choux se retirer de la campagne
avoir des oreilles en feuille de chouavoir les oreilles décollées
bête comme chou   se dit d’un travail, de quelque chose de «très facile, enfantin»  
bête comme chou   très bête en parlant d’une personne 
bout de chou   petit enfant 
chou pour chou   en rendant la pareille «ou» l’un valant l’autre 
choux pour choux, Aubervilliers vaut bien Paris  une personne en vaut bien une autre 
entrer dans le chou   attaquer brusquement, se jeter sur quelqu’un pour le frapper 
envoyer quelqu’un planter ses choux   Congédier quelqu’un 
être dans les choux   avoir échoué, être laissé pour compte 
être un chou   être gentil 
faire chou blanc   subir un échec 
faire ses choux gras de…  faire son profit, se servir de quelque chose à son avantage 
feuille de chou  journal insignifiant 
il s’y entend comme à ramer des choux  il n’y entend rien 
jeter ses choux gras  gaspiller 
ménager la chèvre et le chou  ménager des intérêts contradictoires 
ne pas valoir un trognon de chou  ne rien valoir 
planter ses choux  vivre à la campagne; cultiver son jardin 
oreille en chou-fleur déformée, tuméfiée « par les coups »
Citrouille 
avoir la tête comme une citrouille Avoir mal à la tête
rond comme une citrouille ivre mort
Concombre 
être, avoir l’air concombreêtre, avoir l’air niais
Cornichon 
avoir l’air d’un cornichon salé avoir l’air niais
Échalote 
maigre, petit comme une échalote maigre
pousser comme une échalotese dit d’un enfant qui grandit rapidement, qui ne grandit qu’en hauteur
Épinard 
graine d’épinard filets des épaulettes d’officiers
mettre du beurre dans les épinards améliorer les conditions, le mode de vie
plat d’épinards un mauvais paysage, d’un vert cru
Fèves 
compter les fèvesfaire des choses sans importance, attendre
des fèves rien du tout
jeter sa fève dans le chapeau donner son opinion , tirer au sort
gagner, avoir la fève obtenir un avantage, réussir
rendre pois pour fèves ne pas rendre l’équivalent de ce que l’on a reçu
trouver la fève « du gâteau » faire une trouvaille, une découverte avantageuse
Haricot 
courir sur le haricot (à quelqu’un) importuner, exaspérer
la fin des haricots la fin de tout, le comble
pour des haricots pour rien
Légume 
grosse légume personnage influent qui exerce une fonction importante

Citation sur la cuisine :

“Le principal ingrédient pour toute une bonne cuisine familiale est l’amour ; l’amour envers ceux pour qui vous cuisiner.”

Sophia Loren

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