Les biscuits militaires au miel, à l’avoine et à la noix de coco sont des biscuits à base de flocons d’avoine, farine, sucre de canne, miel, noix de coco, levure et beurre.
Faciles et rapides à préparer, ces biscuits inspirés des biscuits militaires, savoureux, naturels et énergétiques, sont parfaits lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 10 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 10 min |
| Temps total : 20 min |
| Ingrédients : environ 35 biscuits |
| 180 g de flocons d’avoine |
| 150 g de farine |
| 100 g de sucre de canne |
| 100 g de miel |
| 50 g de noix de coco râpée |
| 1 c. Ă c. de levure |
| 120 g de beurre |
Préparation :
- Préchauffer le four en mode statique à 170 ° C.
- Munir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélanger la farine avec la levure, le sucre, la noix de coco et l’avoine.
- Faire chauffer le miel et le beurre dans une petite casserole et bien mélanger.
- Ajouter le mélange de beurre et de miel aux ingrédients secs et bien incorporer.
- À l’aide d’une cuillère, prendre de petites portions de pâte, déposer sur la plaque et aplatir en laissant un espace entre elles.
- Enfourner durant 10 min.
- Sortir et laisser refroidir.
- DĂ©mouler et servir.
- DĂ©guster !
Citation sur la cuisine :
“On devrait penser les cuisines comme le centre de la maison.”
Jane Grigson / Les Bonnes Choses