PURÉE DE COURGETTES ET POMMES DE TERRE À LA DINDE

La purée de courgettes et pommes de terre à la dinde est un plat à base de courgettes, pommes de terre, dinde et huile de germe de maïs.

Facile et rapide à préparer, douce, légère et complète, elle est adaptée aux jeunes enfants à partir de 8 à 9 mois.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 20 min
Temps total : 30 min
Ingrédients : 2 portions
200 g de courgettes
100 g de pommes de terre
40 g de dinde
2 c. à s. d’huile de germe de maïs

Préparation :

  • Laver et éplucher les courgettes.
  • Couper en deux dans le sens de la longueur et enlever les graines.
  • Couper ensuite les courgettes en petits cubes.
  • Laver les pommes de terre, éplucher et couper en petits morceaux.
  • Hacher également la dinde.
  • Mettre tous les ingrédients dans une casserole et verser 200 ml d’eau dessus et laisser bouillir.
  • Puis, baisser le feu, couvrir et laisser mijoter encore 15 min.
  • À l’aide d’un mixeur à immersion, mixer les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte en utilisant l’eau dans laquelle les ingrédients ont été cuits.
  • Ajouter l’huile.
  • Laisser refroidir.
  • Servir et déguster !

Citation sur la cuisine :

« La cuisine est un art, mais comme pour tout art, il faut connaître les techniques et le materiel. »

Nathan Myhrvold