GÂTEAU DE PÂTE À CRÊPES AUX POMMES

Le gâteau de pâte à crêpes aux pommes est un gâteau à base de pommes, œufs, farine, sucre, vanille, Calvados, levure, sel, lait, huile, pommes et beurre.

Facile et rapide à préparer, fondant et délicieux, cette variation normande de gâteau aux pommes sans pâte est parfaite lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 15 min
Temps total : 30 min
Ingrédients : 6 personnes
2 œufs
100 g de farine
100 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
2 c. à c. de Calvados
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
100 ml de lait
3 c. à s. d’huile
2 pommes
beurre

Préparation :

  • Dans un bol, mélanger le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé avec les œufs et le Calvados .
  • Ajouter la farine, la levure chimique et la pincée de sel.
  • Verser le lait puis l’huile tout en continuant de mélanger.
  • Dans une poêle, faire revenir les pommes épluchées et coupées en petits morceaux avec un peu de beurre.
  • Verser la pâte dans la poêle sur les pommes.
  • Couvrir et laisser cuire à feu doux durant 10 min.
  • À l’aide d’une assiette, retourner le gâteau dans la poêle puis laisser cuire de l’autre côté environ 5 min.
  • Servir et déguster !

Citation sur la cuisine :

“Un homme civilisé ne peut vivre sans cuisiner.”

Owen Meredith