La pâte à tarte sans beurre est une pâte à base de farine, huile, eau tiède et sel.
Facile et rapide à préparer, savoureuse, elle est parfaite pour toutes tartes salées ou sucrées.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 35 à 50 min |
| Temps total : 40 à 55 min |
| 1 tarte d’environ 22 à 24 cm de diamètre |
| 250 g de farine |
| 80 ml d’huile |
| 80 ml d’eau tiède |
| 1 pincée de sel |
Préparation :
- Dans un bol, verser la farine, l’eau tiède, l’huile et le sel.
- Mélanger rapidement jusqu’à former une boule de pâte.
- Si la pâte est trop collante, ajouter un peu de farine et si elle est trop sèche un peu d’eau ou d’huile.
- Disposer dans un moule à tarte muni de papier sulfurisé.
- Ajouter la garniture et faire cuire dans un four préchauffé à 180°C ( 35 à 50 min suivant la garniture).
- Déguster !
Citation sur la cuisine :
“On doit mettre tout son cœur dans la cuisine.”
Rosa Lewis