Le gâteau 10 minutes aux noix et au pépites de chocolat est un gâteau à base de farine, sucre, noix, lait, pépites de chocolat, huile, œufs et levure chimique.
Facile et rapide à préparer, doux et moelleux, il est parfait au petit-déjeuner et lors des autres collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 10 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 30 min |
| Temps total : 40 min |
| 6 personnes |
| 150 g (1.25 tasses) de farine |
| 150 g (3/4 tasse) de sucre |
| 150 g (1 tasse) de noix |
| 115 ml (0.5 tasse) de lait |
| 100 g (3.5 onces) de pépites de chocolat |
| 50 ml (2.5 onces) d’huile |
| 3 œufs |
| 1 cuillère à soupe de levure chimique |
Préparation :
- Mettre les œufs et le sucre dans un bol.
- Fouetter durant 3 min.
- Ajouter la farine, le lait, l’huile et la levure chimique.
- Mélanger à nouveau durant 2 min.
- Ajouter enfin les noix et les pépites de chocolat farinées au préalable et finir d’incorporer le tout.
- Préchauffer dans un four statique à 180° C/360°F.
- Verser le mélange dans le moule beurré et fariné de 24 à 26 cm de diamètre (10-11 pouces).
- Enfourner durant 30 min.
- En fin de cuisson, faire le test du cure-dent qui doit ressortir sec du centre du gâteau s’il est cuit.
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Une fois refroidi, saupoudrer de sucre en poudre ou de poudre de cacao.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
» La cuisine, c’est un peu comme la peinture, on prépare avec ce que l’on a. «
Paul Bocuse