La pâte sablée à la pomme 10 minutes est une pâte à base de farine, compote de pommes, sucre de canne, levure chimique, œufs, lait écrémé et sel.
Facile et rapide à préparer, délicieuse, elle est parfaite pour réaliser des fonds de tarte garnis de fruits de saison ou des sablés aromatisés selon ses goûts.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 10 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : – |
| Temps total : 10 min |
| environ 500 g de pâte |
| 300 g de farine |
| 90 g de compote de pommes sans sucres ajoutés |
| 60 g de sucre de canne |
| 1 cuillère à café de levure chimique |
| 2 œufs de taille moyenne |
| 2 cuillères à café de lait écrémé |
| 1 pincée de sel |
Préparation :
- Dans un bol, verser la farine et ajouter la compote de pommes.
- Mélanger à la cuillère en bois, puis à la main jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
- Ajouter ensuite le sucre, la levure chimique, le sel et le lait.
- Mélanger de nouveau.
- Casser les œufs sur le mélange et pétrir avec les mains légèrement farinées jusqu’à former une boule de pâte homogène.
- Mettre la pâte au réfrigérateur, enveloppée avec du film plastique.
- Utiliser !
Citation sur la cuisine :
“On doit mettre tout son cœur dans la cuisine.”
Rosa Lewis