La pâte à tarte biscuitée 1 minute est une pâte composée de biscuits au beurre et d’eau qui se prépare en moins d’une minute. Facile et très rapide à faire, elle est parfaite pour les tartes aux fruits absorbant le jus des fruits ou autres tartes simples ou garnies de crème. Niveau de difficulté : … Lire la suite
La pâte sablée à la pomme 10 minutes est une pâte à base de farine, compote de pommes, sucre de canne, levure chimique, œufs, lait écrémé et sel. Facile et rapide à préparer, délicieuse, elle est parfaite pour réaliser des fonds de tarte garnis de fruits de saison ou des sablés aromatisés selon ses goûts. … Lire la suite
La pâte phyllo (ou filo, yufka en turc, malsouqa en Tunisie, dioul en Algérie, ouarqa au Maroc) est une mince pâte feuilletée. Son épaisseur varie de celle d’une feuille de papier à plusieurs millimètres. Utilisée dans la cuisine méditerranéenne et orientale, son nom vient du grec ancien phýllon qui signifie « feuille ». D’origine grecque, … Lire la suite
La pâte à tarte légère au yaourt est une pâte composée de farine, yaourt nature, lait, beurre, levure chimique et sel. Facile et rapide à préparer, polyvalente, légère, elle constitue une base parfaite pour une tarte sucrée ou salée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps de repos : 30 … Lire la suite
La pâte à tarte allégée 5 minutes est une pâte à base de farine, beurre allégée, eau et sel. Facile et rapide à préparer, légère, elle convient autant pour les tartes salées que sucrées. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de repos : – Temps de cuisson : – … Lire la suite
La pâte à tarte minute façon Tupperware est une pâte à base de farine, beurre ou huile, eau, levure chimique et sel. Facile et rapide à préparer, cette recette culte des années 1970 proposée par la marque Tupperware permet d’obtenir en quelques minutes avec l’aide d’un simple récipient avec couvercle une pâte à tarte polyvalente, … Lire la suite
La pâte brisée sans beurre 5 minutes est une pâte à base de farine, huile d’olive, eau et sel. Même s’il n’y a pas de consensus sur sa définition exacte, elle désigne généralement une pâte composée principalement de farine et de matière grasse sans sucre se caractérisant par une texture lisse et craquante, obtenue grâce … Lire la suite
La pâte brisée sans beurre 10 minutes est une pâte à base de farine, œufs, huile, sucre, levure, citron, vanille et sel. Facile à préparer, douce, friable et délicieuse, elle est parfaite pour les biscuits et les tartes. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps de repos : 30 min … Lire la suite
La pâte à tarte 1 minute est une pâte à base de farine, beurre, eau, levure et sel. Simple et très rapide à réaliser, elle est parfaite pour des tartes salées, minis tartelettes ou tartes sucrées en ajoutant à la pâte un sachet de sucre vanillé. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite
Pour voir la vidéo de la recette de la pâte sablée facile pour tartes et biscuits, cliquer sur l’image ci-dessous.
La pâte à choux à base d’eau est une pâte à base d’eau, farine, beurre, œufs et sel. Facile et rapide à réaliser, elle donne des choux gonflés et fermes. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos : 5 min Temps de cuisson : 25 min Temps total … Lire la suite
La pâte sablée fouettée est une pâte à base de beurre pommade, œufs, sucre et farine, battus ensemble au fouet.Contrairement à la pâte sablée classique, cette pâte sablée molle et mousseuse ne nécessite pas d’être mise au réfrigérateur avant son utilisation. Elle permet de réaliser des biscuits légers et fondants. Niveau de difficulté : facile … Lire la suite
La pâte sablée, utilisée pour confectionner les biscuits ou les fonds de tarte, est composée généralement de farine, beurre, sucre, souvent d’œufs et de sel. Le beurre est incorporé à la préparation par sablage et non par crémage (pâte brisée), étant mélangé à froid avec la farine et le sucre. Le beurre entoure chaque grain … Lire la suite
La recette facile et rapide de la pâte sablée pour biscuits de Noël (cliquer sur l’image).
La pâte sablée pour biscuits aux épices de Noël est une pâte à base de farine, cassonade, miel, œuf, beurre, gingembre, cannelle, clous de girofle et muscade. Facile et rapide à préparer, parfumée et fondante, elle permet de réaliser des biscuits de Noël à la saveur et odeur unique. Niveau de difficulté : faible Temps … Lire la suite
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