Le gâteau 1€ grand-mère est un gâteau composé de farine, sucre, lait, beurre, œufs, vanille et levure chimique.
Facile et rapide à préparer, doux et économique, il se déguste au petit-déjeuner et lors des autres collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 30 min |
| Temps total : 35 min |
| 4/6 personnes |
| 140 g (1 tasse) de farine |
| 100 g (1/2 tasse) de sucre en poudre |
| 100 ml (1/2 tasse) de lait |
| 75 g (1/3 tasse) de beurre |
| 2 œufs |
| 1 cuillère à soupe de sucre vanillé |
| 1 cuillère à soupe de levure chimique |
Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
- Verser la pâte dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.
- Préchauffer le four en mode statique à 180° C/360°F.
- Enfourner durant 30 min.
- Pour un gâteau plus moelleux, séparer les jaunes des blancs d’œufs.
- Incorporer délicatement les blancs d’œufs en neige ferme au mélange des autres ingrédients.
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
“La bonne cuisine est honnête, sincère et simple.”
Élisabeth David