Le gâteau yaourt moelleux est un gâteau composé de yaourt nature, farine, sucre en poudre, œufs, huile et levure chimique.
Facile à réaliser avec comme instrument mesure 1 pot de yaourt, ce gâteau moelleux classique se déguste lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 30 min |
| Temps total : 35 min |
| 6 personnes |
| 1 pot de yaourt nature |
| 3 pots de farine |
| 2 pots de sucre en poudre |
| 3 œufs |
| 1/2 pot d’huile |
| 1 sachet de levure chimique |
Préparation :
- Dans un bol, casser les œufs et battre.
- Verser le yaourt dans le bol et mélanger.
- Se servir du pot de yaourt vide, nettoyé et séché pour mesurer 3 pots de farine et verser dans le bol, ajouter la levure chimique, bien mélanger.
- Mesurer 1 pot de sucre et verser dans le bol, mélanger.
- Ajouter l’huile, mélanger.
- Verser la pâte dans un moule de 23 à 24 cm de diamètre couvert de papier sulfurisé.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Enfourner durant 30 min.
- Insérer la pointe d’un couteau au centre du gâteau qui doit ressortir sèche si ce dernier est cuit.
- Sortir le gâteau du four et laisser refroidir avant de démouler.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
« Les recettes ne fonctionnent pas sauf si vous utilisez votre cœur! »
Dylan Jones