FLAN PÂTISSIER AUX PÊCHES

Le flan pâtissier aux pêches est un dessert composé de pêches, lait, farine, sucre en poudre, beurre, sucre vanillé, beurre et œufs.

Facile et rapide à préparer, ce délicieux flan pâtissier sans pâte se déguste lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 45 min
Temps total : 55 min
6 personnes
4 pêches
1 l de lait
200 g de farine
75 g de sucre en poudre
25 g de beurre
1 cuillère à soupe de sucre vanillé
4 œufs

Préparation :

  • Dans un grand bol, verser la farine.
  • Faire une fontaine au centre et y verser le sucre en poudre, le sucre vanillé, le beurre fondu, puis les œufs.
  • Mélanger en ajoutant petit à petit le lait.
  • Verser la préparation dans un moule à tarte de 24 à 26 cm de diamètre couvert de papier sulfurisé.
  • Répartir les pêches sur le dessus.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
  • Enfourner durant 45 min.
  • Sortir du four et le laisse refroidir.
  • Servir et déguster !

Citation sur la cuisine :

« Le bonheur est dans la cuisine. »

Paul Bocuse