GÂTEAU RAPIDE À LA VANILLE : LA RECETTE FACILE

Le gâteau rapide à la vanille est un gâteau composé d’œufs, sucre en poudre, farine, beurre, lait, levure chimique et vanille.

Facile et très rapide à préparer, ce gâteau moelleux et délicieux se déguste lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 45 min
Temps total : 50 min
6 personnes
2 œufs
150 g de sucre en poudre
125 g de farine
100 g de beurre coupé en morceaux
100 ml de lait
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de vanille en poudre ou 1 gousse de vanille

Préparation :

  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
  • Mettre le beurre coupé en morceaux dans un bol et faire fondre au bain-marie.
  • Dans un autre bol, mélanger les œufs, le sucre, le lait et le beurre fondu.
  • Ajouter la levure chimique, la farine et la vanille en poudre.
  • Fouetter jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  • Verser cette préparation dans un moule de 24 à 25 cm de diamètre couvert de papier sulfurisé.
  • Enfourner durant 40 à 45 min.
  • Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.
  • Servir et déguster !

Citation sur la cuisine :

“Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du cœur et des amis.”

Pierre Perret