La mousse nuage au citron 5 minutes est un entremets froid ou glacé composé de lait concentré non sucré, jus et zestes de citron et sucre en poudre.
Facile et rapide à préparer, cette mousse légère et délicieuse se déguste en fin de repas ou lors des autres collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : – |
| Temps total : 5 min |
| 6 personnes |
| 1 boite de lait concentré non sucré, froide |
| 1 à 2 citrons selon la taille et le goût |
| 50 g de sucre en poudre |
Préparation :
- Dans un bol, verser le lait concentré et fouetter jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Tout en fouettant, ajouter le jus et les zestes de citron et le sucre en poudre.
- DĂ©corer de zestes de citron et Ă©ventuellement de feuilles de menthe.
- Servir immédiatement ou mettre au congélateur environ 30 min et servir glacé.
- DĂ©guster !
Citation sur la cuisine :
« La cuisine d’un peuple est le seul témoin exact de sa civilisation. »
Marcel Rouff