Le cake d’été au jambon, gruyère et olives est un cake composé de farine, gruyère, olives vertes, jambon, œufs, huile, lait et levure chimique.
Facile et rapide à réaliser, ce cake savoureux se déguste en entrée ou en plat accompagné d’une salade verte.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 45 min |
| Temps total : 50 min |
| 6 personnes |
| 250 g de farine |
| 150 g de gruyère |
| 150 g d’olives vertes ou noires |
| 150 g de jambon coupé en dés |
| 4 œufs |
| 150 ml d’huile |
| 150 ml de lait |
| 1 sachet de levure chimique |
Préparation :
- Dans un bol, battre les œufs avec l’huile et le lait.
- Ajouter la farine et la levure chimique.
- Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène et lisse.
- Incorporer le gruyère râpé, les olives et le jambon.
- Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
- Enfourner durant 45 min.
- Servir chaude.
- Déguster !
Citation sur la cuisine :
« La cuisine ne s’apprend pas réellement. La cuisine on la vit. On la vit et on a une folle envie de la faire. »
Olivier Roellinger
