Les courgettes gratinées 5 minutes sont un plat d’accompagnement composé de courgettes, chapelure, huile d’olive, persil, sel et poivre.
Faciles et très rapides à préparer, savoureuses, elles se dégustent en plat d’accompagnement lors des repas.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 10 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 30 min |
| Temps total : 40 min |
| 6 personnes |
| 400 g de courgettes |
| 25 g de chapelure |
| 2 cuillères à soupe d’huile d’olive |
| 2 brins de persil |
| sel/poivre |
Préparation :
- Laver et sécher les courgettes.
- Retirer les extrémités et couper en tranches fines d’environ 3 à 4 mm.
- Disposer les tranches de courgettes sur une plaque allant au four en prenant soin de ne pas les faire se chevaucher.
- Arroser les rondelles de courgettes d’huile d’olive.
- Ajouter une pincée de sel et un peu de poivre sur le dessus des courgettes, puis terminer par la chapelure.
- Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
- Enfourner durant 25 à 30 min.
- Les 5 dernières minutes , mettre le grill.
- Sortir et servir avec du persil haché.
- Déguster !
Citation sur la cuisine :
“Un homme civilisé ne peut vivre sans cuisiner.”
Owen Meredith