COURGETTES ET POMMES DE TERRE AU FOUR

Les courgettes et pommes de terre au four sont un plat d’accompagnement composé de courgettes, pommes de terre, huile d’olive, ail, basilic et poivre.

Faciles et rapides à préparer, ces courgettes et pommes de terre rôties se dégustent lors des repas en accompagnement d’autres plats ou seules avec une salade verte.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 30 min
Temps total : 35 min
6 personnes
6 pommes de terre (nouvelles de préférence)
2 courgettes
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1/2 cuillère à café de poudre d’ail
1/2 cuillère à café de basilic
poivre / piment (option)

Préparation :

  • Laver, sĂ©cher et coupez les pommes de terre et les courgettes en morceaux.
  • PrĂ©chauffer le four en mode statique Ă  220°C.
  • Dans un petit bol, mĂ©langer l’huile d’olive avec la poudre d’ail, le basilic et le poivre.
  • Dans une casserole d’eau bouillante, faire cuire les pommes de terre durant 10 min, puis Ă©goutter et placer dans un plat allant au four avec les courgettes.
  • RĂ©partissez uniformĂ©ment l’assaisonnement.
  • Enfourner durant 20 min, puis durant 10 min supplĂ©mentaires avec le gril.
  • Sortir du four et laisser refroidir durant 3 min.
  • Servir et dĂ©guster !

Citation sur la cuisine :

“Les progrès de la civilisation vont de pair avec ceux de la cuisine.”

Fannie Farmer