GÂTEAU AUX AMANDES 3 INGRÉDIENTS

Le gâteau aux amandes 3 ingrédients est un gâteau composé de poudre d’amandes, sucre en poudre et œufs, décoré d’amandes effilées et de sucre glace.

Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux sans gluten au doux parfum d’amandes se déguste lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 30 min
Temps total : 35 min
6 personnes
190 g de poudre d’amandes
150 g de sucre en poudre
4 œufs
décoration : amandes effilées / sucre glace

Préparation :

  • Dans le bol, ajouter le sucre et les œufs et fouetter jusqu’à obtenir un mélange blanchâtre et mousseux.
  • Préchauffer le four en mode statique à 170ºC.
  • Beurrer un moule en forme de couronne et mettre de côté.
  • Ajouter la poudre d’amandes au mélange de sucre et d’œufs et mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  • Verser la pâte dans le moule et enfourner durant 30 min.
  • Sortir du four et laisser légèrement tiédir avant de démouler.
  • Décorer avec des amandes effilées et du sucre glace.
  • Servir et déguster !

Citation sur la cuisine :

“Un homme civilisé ne peut vivre sans cuisiner.”

Owen Meredith