GÂTEAU DES FEMMES PRESSÉES AUX POMMES

Le gâteau des femmes pressées aux pommes est un gâteau composé de farine, sucre en poudre, œufs, huile, pommes, levure chimique et sel.

Facile et rapide à préparer, ce gâteau délicieux popularisé par Tupperware dans les années 1970, se déguste lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile

Temps de préparation : 15 min

Temps de repos : –

Temps de cuisson : 30 min

Temps total : 45 min

6 personnes

125 g de farine

100 g de sucre en poudre

3 œufs

100 ml d’huile

2 pommes

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

Préparation :

• Dans un bol, mélanger tous les ingrédients (sauf les pommes) jusqu’à obtenir une consistance homogène.
• Verser la préparation dans un moule de 22 à 24 cm de diamètre couvert de papier sulfurisé.
• Laver, éplucher et couper les pommes en tranches fines.
• Disposer les tranches de pommes sur la pâte.
• Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
• Enfourner durant 30 min.
• Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.
• Servir et déguster !

Citation sur la cuisine :

“Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du cœur et des amis.”

Pierre Perret