Le gâteau au yaourt 3 ingrédients est un gâteau composé de yaourt, fécule de maïs et oeufs.
Facile et rapide à préparer, léger et fondant ce gâteau économique délicieux ne comportant que 3 ingrédients se déguste en fin de repas ou lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 10 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 55 min |
| Temps total : 1 h 5 min |
| Portions : 6 personnes |
| 450 g de yaourt sucré (ou 450 g de yaourt nature + 3 cuillères à soupe de miel) |
| 45 g de fécule de maïs |
| 4 oeufs |
Préparation :
- Dans un bol, verser le yaourt et les œufs. Mélanger au fouet à main jusqu’à obtenir un mélange lisse et clair.
- Incorporer progressivement la fécule de maïs jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Recouvrir un moule de 16 à 18 cm de diamètre de papier sulfurisé. Y verser la pâte.
- Enfourner dans un four préchauffé à 180°C en mode statique durant 50 à 60 min.
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Servir et déguster !
Citation :
“La gastronomie est la joie de toutes les situations et de tous les âges. Elle donne la beauté de l’esprit.”
Édouard de Pomiane