barre bretonne

Une barre bretonne est un gâteau contenant la même quantité de sucre, farine, beurre demi-sel et oeufs, de la levure, du bicarbonate alimentaire et de l’eau de fleur d’oranger. Quatre-quarts d’origine bretonne, elle tient son nom de sa forme caractéristique  semblable à une barre allongée. Facile et rapide à préparer, elle constitue un gâteau parfait … Lire la suite