Bâtonnets aux amandes (finska pinnar) : la recette suédoise

Bâtonnets aux amandes suédois (finska pinnar), sucre perlé et blanc d'œuf

Les bâtonnets aux amandes, ou finska pinnar en suédois, sont des biscuits croustillants à base de farine, de beurre et d’amandes, finis d’un blanc d’œuf et de sucre perlé. Malgré leur nom suédois signifiant « bâtons finlandais », les bâtonnets aux amandes sont bel et bien d’origine suédoise, et non finlandaise. Faciles et rapides à … Lire la suite