bonbons cravate

Les bonbons cravate sont des friandises frites à base de beurre, farine, oeuf, sel, levure et fleur d’oranger, recouvertes d’un sirop à base d’eau, miel et extrait de vanille. Originaires de l’ile de la réunion, leur nom vient de leur forme de feuille rectangulaire torsadée en leur centre ressemblant à un nœud papillon. Niveau de … Lire la suite