Crème de Cogne : la recette du dessert à la cuillère du Val d’Aoste
La crème de Cogne est un dessert à la cuillère à base de crème fraîche, de jaunes d’œufs, de sucre, de chocolat et de rhum. Typique du Val d’Aoste, la crème de Cogne est onctueuse et facile à préparer. Riche et parfumée, la crème de Cogne se sert dans des coupes, accompagnée de tuiles valdôtaines. … Lire la suite