Crème du ciel : la recette de la crème portugaise aux biscuits et aux œufs
La crème du ciel, ou crème céleste (natas do Céu en portugais), est un entremets composé de crème fouettée, de crème aux œufs et de biscuits émiettés, montés en couches. D’origine portugaise, cette crème onctueuse se distingue par sa texture et une saveur raffinée. Facile à préparer, elle est idéale en fin de repas comme … Lire la suite