Crêpes aux pommes : la recette des rondelles de pommes au rhum enrobées de pâte, frites et dorées
Les crêpes aux pommes grand-mère sont des rondelles de pommes macérées dans le rhum et le sucre, enrobées d’une pâte légère à la levure de boulanger, puis frites jusqu’à ce qu’elles soient dorées, à la manière des beignets. Croustillantes à l’extérieur, fondantes et parfumées au cœur, les crêpes aux pommes se dégustent chaudes, simplement saupoudrées … Lire la suite